Οι θρεπτικές ιδιότητες του ελαιολάδου είναι γνωστές από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες που εν πολλοίς βασίζονται στην περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε, μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA) και φαινολικές ενώσεις έχουν προστατευτική δράση στα καρδιαγγειακά νοσήματα (μια και παράλληλα αποδίδει 0mgr χοληστερόλης και μόλις 2mgr Na στα 100γρ προϊόντος) αλλά […]
Daily Archives: 4 Ιουνίου 2017
2 posts
Πρόκειται για μελέτη που δείχνει τη διαφορά στην εμφάνιση της παχυσαρκίας ανάμεσα σε οικογένειες που επιλέγουν να φάνε τις περισσότερες φορές σπιτικό φαγητό και σε άλλες που επιλέγουν να φάνε περισσότερο παραγγέλνοντας φαγητό από ταχυφαγεία.